Sake Brew Master's blog

ギリギリ20代蔵元杜氏のブログ。日本酒以外のことも。

2018-05-09から1日間の記事一覧

公的に認められた"唯一"の利き酒プロ免許「清酒専門評価者」

どうも。B.Cです。 今回は公的に認められた"唯一"の利き酒プロ免許「清酒専門評価者」の概要や難易度について説明していきます。 目次 清酒専門評価者とは 認定条件 清酒官能評価セミナー応募資格 まとめ 清酒専門評価者とは 感覚の感受性が高く、清酒の香り…